Industrie alimentaire
Produits texturés, élaborés à partir de matières végétales et spécialement conçus pour être utilisés en ingrédients de fabrication, comme substitut du lard, en intercalaires dans les brochettes ou en bardage des tournedos des rôtis ou des paupiettes. Ne contenant aucune matière animale, ces produits sont d’utilisation facile, sans préparation, et peuvent être conservés au frais, dans leur bac de livraison, durant 3 mois.
